Sistema antincendio con cappuccio da cucina in ristorante e hotel

Sistema di soppressione incendi per cappe da cucina utilizzato in ristoranti e hotel

Descrizione del sistema di soppressione incendi per cucine

Questo dispositivo può raggiungere il monitoraggio, il rilevamento e l'attivazione automatica 24 ore su 24, con un breve tempo di spruzzatura dell'agente estinguente e un'estinzione rapida entro 5 secondi. Durante l'estinzione dell'incendio, l'olio in combustione non produce schizzi. Questo prodotto si avvia meccanicamente e non richiede elettricità. Per prevenire la corrosione, tutte le materie prime sono realizzate in acciaio inossidabile o rame. Quando viene installato e utilizzato, non occupa l'area della cucina, ma solo lo spazio e la posizione. L'installazione del numero e della posizione degli ugelli è flessibile e soddisfa i requisiti delle specifiche. La progettazione e l'installazione in loco vengono eseguite in base al numero di fori del fuoco del fornello. Agente estinguente ecologico, facile da pulire e comodo per la pulizia quotidiana. Allo stesso tempo, il dispositivo di estinzione incendi è installato sulle pareti circostanti della zona protetta, che non occupa lo spazio a terra della zona protetta.

Componenti del sistema di soppressione incendi per cucine

Il dispositivo di estinzione incendi per attrezzature da cucina è un set completo di dispositivi installati in ambienti ad alta umidità e calore come cucine industriali, cucine commerciali e cucine civili, tra cui:

Componenti del contenitore di stoccaggio dell'agente estinguente

Componenti del contenitore di stoccaggio del gas di azionamento e i relativi dispositivi di azionamento

Condutture

Ugelli

Valvole

Sensori di temperatura

Dispositivi di controllo, ecc.

Principio di funzionamento del sistema di soppressione incendi per cucine

 ** Rilevamento e attivazione della fiamma

1. Dispositivo di rilascio a cavo metallico fusibile termico: quando la pentola dell'olio sul fornello della cucina prende fuoco, l'intenso calore delle fiamme farà sì che il dispositivo di rilascio a cavo metallico fusibile termico si riscaldi e si stacchi.

2. Sistema di rilevamento termico: contemporaneamente, il sistema di rilevamento termico rileverà le fiamme o l'alta temperatura, attivando il meccanismo di rilascio del sistema di soppressione incendi della cucina. Durante questa fase, il sistema pressurizza il contenitore di stoccaggio dell'agente estinguente e attiva tutti i dispositivi ausiliari di interruzione elettrica (come le valvole di interruzione del gas) e i dispositivi di collegamento di allarme.

** Rilascio dell'agente estinguente

1. Spruzzo di agente estinguente: una volta attivato il meccanismo di rilascio, gli agenti estinguenti liquidi (come schiuma, polvere secca o altri agenti specializzati) vengono spruzzati attraverso gli ugelli sulle superfici delle attrezzature del fornello della cucina, nonché all'interno della cappa di scarico, del filtro antigrasso e dei condotti di scarico. Questi agenti specializzati possono estinguere rapidamente le fiamme nella pentola dell'olio e formare uno strato di copertura per sopprimere la combustione dei vapori di olio, prevenendo così la riaccensione.

2. Tipo di agente estinguente: alcuni sistemi di soppressione incendi per cucine utilizzano gas ad alta pressione per spingere l'agente estinguente. In questo caso, un attuatore meccanico perfora la bombola del gas ad alta pressione, rilasciando gas ad alta pressione in una valvola di riduzione della pressione. Il gas entra quindi nella parte superiore del cilindro dell'agente estinguente, spingendo l'agente attraverso i tubi di erogazione agli ugelli per la spruzzatura.

** Raffreddamento e lavaggio

1. Attivazione della valvola di spruzzo dell'acqua: dopo che l'agente estinguente del sistema è stato spruzzato, la valvola di spruzzo dell'acqua sul sistema si aprirà automaticamente dopo circa 3-8 secondi.

2. Lavaggio con flusso d'acqua: l'acqua scorre attraverso i tubi e gli ugelli dell'agente estinguente, raffreddando e lavando rapidamente le superfici dell'olio e delle attrezzature del fornello, garantendo che la fonte di incendio sia completamente estinta e prevenendo la riaccensione.

** Ripristino e ispezione del sistema

1. Ripristino manuale: alcuni sistemi di soppressione incendi per cucine richiedono il ripristino manuale dopo aver estinto un incendio, come il ripristino manuale della valvola di interruzione di emergenza del gas per riaprire.

2. Ispezione del sistema: dopo ogni utilizzo o periodicamente, eseguire ispezioni del sistema per garantire che il dispositivo sia in buone condizioni di funzionamento, che l'agente estinguente sia sufficiente e che tutti i componenti siano collegati saldamente senza perdite.

Vantaggio del sistema di soppressione incendi per cucine

**Risposta rapida

**Funzionamento automatizzato

**Raffreddamento efficace e prevenzione della riaccensione

**Ecologico e sicuro

**Ampia applicabilità

**Funzione di autodiagnosi

Applicazione del sistema di soppressione incendi per cucine

1. Strutture di ristorazione commerciale: ristoranti e mense, hotel e pensioni

2. Istituzioni pubbliche e imprese: scuole e ospedali, unità governative e aziendali alimentari

3. Luoghi speciali: edifici alti, industrie speciali

4. Altre località regolamentate: unità antincendio ad alto rischio, grandi complessi commerciali

Pacchetti del sistema di soppressione incendi per cucine

Imballiamo i prodotti con il primo polistirolo espanso e poi le casse di legno. Una volta che i prodotti sono troppo grandi o i clienti richiedono un pallet per i prodotti, realizzeremo i prodotti su un pallet. Le seguenti immagini sono l'imballaggio comune dei prodotti: