Dispositivo di soppressione del fuoco ad induzione elettromagnetica dedicato per cucina commerciale

Dispositivo di estinzione incendi a induzione elettromagnetica dedicato per cucine professionali

Descrizione del sistema antincendio per cucine

L'agente estinguente specializzato per olio da cucina è una miscela appositamente formulata di acqua a basso pH e sali organici. Raggiunge una rapida estinzione incendi reagendo chimicamente con l'olio da cucina per generare uno strato di schiuma non infiammabile, interrompendo così l'apporto di ossigeno. Questo agente estinguente è caratterizzato da essere atossico, inodore, non inquinante e facile da pulire, soddisfacendo gli elevati standard di protezione ambientale e sicurezza richiesti nelle cucine moderne.

Componenti del sistema antincendio per cucine

Principio di funzionamento del sistema antincendio per cucine

** Rilevamento e Attivazione delle Fiamme

1. Dispositivo di sgancio a cavo metallico fusibile termico: quando la pentola d'olio sul fornello della cucina prende fuoco, il calore intenso delle fiamme farà riscaldare e staccare il dispositivo di sgancio a cavo metallico fusibile termico.

2. Sistema di rilevamento termico: contemporaneamente, il sistema di rilevamento termico rileverà le fiamme o l'alta temperatura, attivando il meccanismo di rilascio del sistema antincendio per cucine. Durante questa fase, il sistema pressurizza il contenitore di stoccaggio dell'agente estinguente e attiva tutti i dispositivi ausiliari di interruzione elettrica (come valvole di intercettazione del gas) e i dispositivi di collegamento dell'allarme.

** Rilascio dell'agente estinguente

Spruzzo dell'agente estinguente: una volta attivato il meccanismo di rilascio, agenti estinguenti liquidi (come schiuma, polvere secca o altri agenti specializzati) vengono spruzzati attraverso ugelli sulle superfici delle attrezzature della cucina, nonché all'interno della cappa aspirante, del filtro antigrasso e dei condotti di scarico. Questi agenti specializzati possono estinguere rapidamente le fiamme nella pentola d'olio e formare uno strato di copertura per sopprimere la combustione dei vapori d'olio, prevenendo così la riaccensione.

2. Tipo di agente estinguente: alcuni sistemi antincendio per cucine utilizzano gas ad alta pressione per espellere l'agente estinguente. In questo caso, un attuatore meccanico perfora la bombola di gas ad alta pressione, rilasciando gas ad alta pressione in una valvola di riduzione della pressione. Il gas entra quindi nella parte superiore della bombola dell'agente estinguente, spingendo l'agente attraverso tubi di erogazione verso gli ugelli per lo spruzzo.

** Raffreddamento e Lavaggio

1. Attivazione della valvola di spruzzo d'acqua: dopo che l'agente estinguente del sistema è stato spruzzato, la valvola di spruzzo d'acqua sul sistema si aprirà automaticamente dopo circa 3-8 secondi.

2. Lavaggio con flusso d'acqua: l'acqua scorre attraverso i tubi e gli ugelli dell'agente estinguente, raffreddando e lavando rapidamente le superfici dell'olio e delle attrezzature della cucina, garantendo che la fonte del fuoco sia completamente estinta e prevenendo la riaccensione.

** Reset e Ispezione del Sistema

1. Reset manuale: alcuni sistemi antincendio per cucine richiedono un reset manuale dopo aver estinto un incendio, come il ripristino manuale della valvola di intercettazione di emergenza del gas per riaprirla.

2. Ispezione del sistema: dopo ogni utilizzo o periodicamente, effettuare ispezioni del sistema per garantire che il dispositivo sia in buone condizioni di funzionamento, che l'agente estinguente sia sufficiente e che tutti i componenti siano strettamente collegati senza perdite.

Vantaggi del sistema antincendio per cucine

**  Risposta rapida

**  Funzionamento automatizzato

**  Raffreddamento efficace e prevenzione della riaccensione

**  Ecologico e sicuro

**  Ampia applicabilità

**  Funzione di autodiagnosi

Applicazione del sistema antincendio per cucine

Il dispositivo antincendio per attrezzature da cucina è utilizzato principalmente nei seguenti siti: hotel, cucine di ristoranti, centri di ristorazione di stadi, ristoranti grandi/medi/piccoli, ristoranti fast food, centri di ristorazione di aeroporti, cucine di uffici e ospedali, ristoranti di grandi edifici per uffici, cucine di imprese industriali e minerarie, mense universitarie e così via.

Imballaggi del sistema antincendio per cucine

Imballiamo i prodotti con polistirolo espanso di prima qualità e poi con casse di legno. Una volta che i prodotti sono troppo grandi o i clienti richiedono un pallet per i prodotti, realizzeremo i prodotti su un pallet. Le seguenti immagini mostrano l'imballaggio comune dei prodotti: