Sistema estintore da cucina interno standard Nuove attrezzature antincendio per ristoranti
*** Descrizione del sistema di soppressione incendi in cucina
Metodo di attivazione:
L'agente estinguente specializzato per l'olio da cucina è una miscela appositamente formulata di acqua a basso pH e sali organici. Ottiene una rapida soppressione degli incendi reagendo chimicamente con l'olio da cucina per generare uno strato di schiuma non infiammabile, tagliando così l'apporto di ossigeno. Questo agente estinguente è caratterizzato dall'essere non tossico, inodore, non inquinante e facile da pulire, soddisfacendo gli elevati standard di protezione ambientale e sicurezza richiesti nelle cucine moderne.
*** Componenti del sistema di soppressione incendi in cucina
Il dispositivo antincendio per attrezzature da cucina è un set completo di dispositivi installati in ambienti ad alta umidità e calore come cucine industriali, cucine commerciali e cucine civili, tra cui:
1.Componenti del contenitore di stoccaggio dell'agente estinguente
2.Componenti del contenitore di stoccaggio del gas di azionamento e i loro dispositivi di azionamento
3.Condutture
5. Valvole
6.Sensori di temperatura
7.Dispositivi di controllo, ecc.
*** Principio di funzionamento del sistema di soppressione incendi in cucina
Il principio di funzionamento della soppressione incendi in cucina prevede in genere tre meccanismi chiave:
Privazione di ossigeno (soffocamento):
Gli incendi in cucina, in particolare gli incendi di grasso o olio (Classe F), richiedono ossigeno per sostenere la combustione. Gli estintori o i sistemi di soppressione rilasciano agenti (ad esempio, prodotti chimici umidi, schiuma o anidride carbonica) per spostare l'ossigeno attorno alle fiamme. Ad esempio, una coperta antincendio blocca fisicamente l'ossigeno, mentre il gas CO₂ forma uno strato inerte sull'olio in combustione.
Riduzione della temperatura (raffreddamento):
Agenti come l'acqua (in irrigatori automatici) o soluzioni chimiche umide assorbono l'energia termica, abbassando la temperatura del combustibile al di sotto del suo punto di infiammabilità. I sistemi a nebulizzazione d'acqua sono particolarmente efficaci in quanto raffreddano rapidamente le fiamme e le superfici circostanti senza diffondere il grasso.
Interruzione della reazione a catena chimica:
Gli estintori a polvere chimica secca (ad esempio, polvere ABC) o i prodotti chimici umidi specializzati interrompono il processo di combustione a livello molecolare. Per gli incendi di grasso, gli agenti umidi (acetato/citrato di potassio) creano uno strato simile al sapone (saponificazione) che sigilla la superficie del combustibile, impedendo la riaccensione.
*** Vantaggio del sistema di soppressione incendi in cucina
-- Prevenzione della riaccensione
-- Ecologico e sicuro
-- Forte applicabilità
-- Soppressione incendi ad alta efficienza
*** Applicazione del sistema di soppressione incendi in cucina
Complessi commerciali e uffici: Grandi complessi commerciali, Cucine per uffici
Settore della ristorazione: Ristoranti e fast food, Hotel e resort, Mense scolastiche e ospedaliere
Trasformazione e produzione alimentare: Impianti di trasformazione alimentare, Cucine centrali
Luoghi speciali: Piattaforme petrolifere e navi, Dormitori scolastici e appartamenti
Altre località: Residenze private e ville, Agriturismo e località turistiche rurali
*** Pacchetti del sistema di soppressione incendi in cucina
Imballiamo i prodotti con il primo polistirolo espanso e poi con le casse di legno. Se i prodotti sono troppo grandi o i clienti richiedono un pallet per i prodotti, realizzeremo un pallet per i prodotti. Le seguenti immagini sono l'imballaggio comune dei prodotti:
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