Sistema di soppressione incendi da cucina completamente automatico
***Descrizione del sistema di soppressione incendi da cucina
La progettazione dei sistemi di soppressione incendi da cucina mira a rispondere rapidamente agli incendi, estinguendoli nelle loro fasi iniziali. Quando si verifica un incendio in cucina, il calore generato dalle fiamme aumenta la temperatura all'interno della cucina. Quando la temperatura raggiunge la soglia preimpostata del sistema di soppressione incendi, il rilevatore termico risponde prontamente, attivando l'attivazione automatica del sistema di soppressione. Il sistema rilascia quindi agenti estinguenti, che vengono spruzzati con precisione sull'olio da cucina e all'interno della cappa attraverso ugelli atomizzatori. Questi agenti reagiscono chimicamente con l'olio in fiamme o formano uno strato protettivo per interrompere l'apporto di aria, estinguendo così rapidamente le fiamme.
Durante il processo di soppressione incendi, il sistema di soppressione incendi da cucina dimostra capacità collaborative altamente efficienti. Nelle prime fasi dell'incendio, dopo che l'agente estinguente viene rapidamente spruzzato, la valvola di collegamento del flusso d'acqua si apre immediatamente, spruzzando acqua sul fornello e all'interno della cappa per raffreddarli rapidamente. L'intero processo richiede solo pochi secondi, prevenendo efficacemente il riaccendersi dell'incendio e garantendo la sicurezza della cucina.
Per affrontare al meglio gli incendi comuni causati da olio da cucina nelle cucine, il sistema di soppressione incendi è dotato di un agente estinguente specializzato per oli da cucina. Questo agente è atossico, inodore, non inquinante e facile da pulire, garantendo la sicurezza e considerando anche la pulizia post-utilizzo. Può estinguere rapidamente incendi causati da materiali infiammabili come grasso e prevenire efficacemente il riaccendersi dell'incendio.
*** Componenti del sistema di soppressione incendi da cucina
Il dispositivo di estinzione incendi per attrezzature da cucina è un set completo di dispositivi installati in ambienti ad alta umidità e calore come cucine industriali, cucine commerciali e cucine civili, tra cui:
Componenti del contenitore di stoccaggio dell'agente estinguente
Componenti del contenitore di stoccaggio del gas propellente e relativi dispositivi di azionamento
Tubazioni
Ugelli
Valvole
Sensori di temperatura
Dispositivi di controllo, ecc.
*** Principio di funzionamento del sistema di soppressione incendi da cucina
Il principio di funzionamento della soppressione incendi da cucina coinvolge tipicamente tre meccanismi chiave:
Privazione di ossigeno (soffocamento):
Gli incendi in cucina, in particolare quelli causati da grassi o oli (Classe F), richiedono ossigeno per sostenere la combustione. Gli estintori o i sistemi di soppressione rilasciano agenti (ad esempio, agenti chimici umidi, schiuma o anidride carbonica) per spostare l'ossigeno attorno alle fiamme. Ad esempio, una coperta antincendio blocca fisicamente l'ossigeno, mentre il gas CO₂ forma uno strato inerte sull'olio in fiamme.
Riduzione della temperatura (raffreddamento):
Agenti come l'acqua (negli sprinkler automatici) o soluzioni chimiche umide assorbono energia termica, abbassando la temperatura del combustibile al di sotto del suo punto di accensione. I sistemi a nebbia d'acqua sono particolarmente efficaci in quanto raffreddano rapidamente le fiamme e le superfici circostanti senza diffondere il grasso.
Interruzione della reazione a catena chimica:
Gli estintori a polvere chimica secca (ad esempio, polvere ABC) o agenti chimici umidi specializzati interrompono il processo di combustione a livello molecolare. Per gli incendi di grasso, gli agenti umidi (acetato/citrato di potassio) creano uno strato simile al sapone (saponificazione) che sigilla la superficie del combustibile, prevenendo il riaccendersi.
*** Vantaggi del sistema di soppressione incendi da cucina
--Soppressione incendi ad alta efficienza
--Prevenzione del riaccendersi
--Ecologico e innocuo
--Elevata specializzazione
--Ampia applicabilità
*** Applicazione del sistema di soppressione incendi da cucina
Il dispositivo di soppressione incendi per attrezzature da cucina è utilizzato principalmente nei seguenti siti: hotel, cucine di ristoranti, centri di ristorazione di stadi, ristoranti grandi/medi/piccoli, ristoranti fast food, centri di ristorazione di aeroporti, cucine di uffici e ospedali, ristoranti di grandi edifici per uffici, cucine di imprese industriali e minerarie, mense universitarie e così via.
*** Imballaggi del sistema di soppressione incendi da cucina
Imballiamo i prodotti prima con polistirolo espanso e poi con casse di legno. Una volta che i prodotti sono troppo grandi o i clienti richiedono un pallet per i prodotti, realizzeremo un pallet per i prodotti. Le seguenti immagini mostrano l'imballaggio comune dei prodotti:
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