Kit di induzione dedicato per sistema antincendio da cucina

L'agente estinguente specializzato per olio da cucina è una miscela appositamente formulata di acqua a basso pH e sali organici. Ottiene una rapida estinzione dell'incendio reagendo chimicamente con l'olio da cucina per generare uno strato di schiuma non infiammabile, interrompendo così l'apporto di ossigeno. Questo agente estinguente è caratterizzato dall'essere non tossico, inodore, non inquinante e facile da pulire, soddisfacendo gli elevati standard di protezione ambientale e sicurezza richiesti nelle cucine moderne.

• Rilevatore di Temperatura (Elemento Termico): Utilizza tipicamente sensori termici in lega fusibile o bulbo di vetro. Quando la temperatura raggiunge il valore impostato (solitamente 160°C-260°C), si scioglie o si rompe automaticamente, attivando il sistema antincendio.
• Cilindro di Stoccaggio Agente Estinguente: Contiene agenti estinguenti specializzati (ad es. agente estinguente chimico umido).
• Valvola di Scarico: Si apre automaticamente quando attivata dal sistema di rilevamento, scaricando l'agente estinguente attraverso la tubazione.
• Dispositivo di Attivazione Manuale (Pulsante di Emergenza): Installato in una posizione visibile per l'attivazione manuale dell'estinzione da parte del personale.
• Ugello/Tubo di Spruzzo: Posizionato sopra le aree ad alto rischio di incendio come piani cottura e cappe aspiranti per garantire una distribuzione uniforme dell'agente sulla fonte dell'incendio.
• Unità di Controllo Meccanica/Elettrica: Riceve segnali dai rilevatori, spegne automaticamente il gas/l'alimentazione (tramite una valvola collegata) e attiva lo scarico dell'agente estinguente.

Il principio di funzionamento dell'estinzione incendi da cucina coinvolge tipicamente tre meccanismi chiave:

Gli incendi in cucina, in particolare quelli di grasso o olio (Classe F), richiedono ossigeno per sostenere la combustione. Gli estintori o i sistemi antincendio rilasciano agenti (ad es. chimici umidi, schiuma o anidride carbonica) per spostare l'ossigeno attorno alle fiamme. Ad esempio, una coperta antincendio blocca fisicamente l'ossigeno, mentre il gas CO₂ forma uno strato inerte sull'olio in fiamme.

Agenti come l'acqua (negli irrigatori automatici) o soluzioni chimiche umide assorbono energia termica, abbassando la temperatura del combustibile al di sotto del suo punto di accensione. I sistemi a nebbia d'acqua sono particolarmente efficaci poiché raffreddano rapidamente le fiamme e le superfici circostanti senza diffondere il grasso.

Gli estintori a polvere chimica (ad es. polvere ABC) o agenti chimici umidi specializzati interrompono il processo di combustione a livello molecolare. Per gli incendi di grasso, gli agenti umidi (acetato/citrato di potassio) creano uno strato simile al sapone (saponificazione) che sigilla la superficie del combustibile, prevenendo la riaccensione.

• Prevenzione della Riaccensione
• Ecologico e Sicuro
• Forte Applicabilità
• Estinzione Incendi ad Alta Efficienza

Il Dispositivo Antincendio per Attrezzature da Cucina è utilizzato principalmente nei seguenti siti: cucine di hotel e ristoranti, centri di ristorazione di stadi, ristoranti grandi/medi/piccoli, ristoranti fast food, centri di ristorazione di aeroporti, cucine di uffici e ospedali, ristoranti di grandi edifici per uffici, cucine di imprese industriali e minerarie e mense universitarie.

Imballiamo i prodotti con polistirolo espanso di prima qualità e poi con casse di legno. Una volta che i prodotti sono troppo grandi o i clienti richiedono un pallet per i prodotti, realizzeremo un pallet per i prodotti. Le seguenti immagini mostrano l'imballaggio comune dei prodotti: